
Column “Hop en Hop”
Jaap Tak is als tuinman en oud chef-kok geïnteresseerd in tuinplanten en eetbare planten. Het kan ook zijn, dat hij door andere zaken geïnspireerd wordt.
Soms hebben meerdere organismen dezelfde naam, zoals bij hop. De meesten van ons kennen het als ingrediënt bij het bierbrouwen. Vogelliefhebbers denken misschien eerder aan de vogel met dezelfde naam. Ze komen in Jaaps column van september aan bod