Columns van Jaap Tak
Veel plezier met het lezen van de maandelijkse columns van Jaap Tak!
Jaap schrijft over eetbare natuurproducten, voornamelijk over wilde-, vergeten groenten en kruiden. Hij geeft uitleg over oorsprong, geschiedenis, vindplaats, smaak en eigenschappen. Als chef-kok geeft hij tips voor het gebruik in de keuken, soms met een recept erbij
2025
april; Magnolia
maart; Paling-Aal
Februari; Sla en Sla
Januari Dennennaalden thee
2024
December 2024 – januari 2025
November; Rozemarijn