Gezond en Duurzaam eten

Binnen DuurzaamDoor hebben we een divers aanbod ontwikkeld voor vmbo- en mavo-klassen uit de onderbouw. Met behulp van lessen op school, excursies naar de boer en kooklessen ontdekken jongeren waar hun voedsel vandaan komt, wat gezond eten is en hoe je duurzame keuzes maakt.  

Boek je eigen aanbod en kies uit: 

• Projectweek: ga op voedselontdekkingstocht en ontwerp jullie eigen lunchcafé! 
• Jongeren Advies Bureau: aan de hand van een vraag van een boer ga je op onderzoek uit. 
• Keuze uit losse excursies, gastlessen en doe-het-zelf lessen.

Stel zelf of met ondersteuning van IVN je programma samen. 

Lespakket: Duurzame voedseltransitie

In zes lessen ontdekken leerlingen antwoorden op vragen als: ‘Wat is een duurzaam voedselsysteem?’, ‘Hoe kun je dierlijke eiwitbronnen vervangen door andere, minder milieubelastende eiwitbronnen?’ en ‘Hoe ga je voedselverspilling en -verlies tegen?’. Zodat ze bewust worden van en kennis krijgen over duurzame voedselproductie, met het oog op de toekomst.

Inspiratiewaaier

Met de inspiratiewaaier ‘Voedseleducatie Flevoland’ inspireren we docenten om hun eigen voedselleertraject te ontwikkelen. In de waaier komen mooie voorbeelden tot leven en worden docenten in contact gebracht met lokale bedrijven en organisaties die interessante praktijkvragen hebben aan leerlingen.