Shiitake, een eetbare paddenstoel, kweken

Uitgezonden op 24 juni op www.radiohoogeveen.nl/radio-mens-en-natuur.

Menno Haveman van de Shiitake kwekerij uit Balkbrug verteld over deze heerlijke paddenstoel en hoe je ze ook zelf op een eikenstammetje kan gaan kweken.