Verslag Natureluurs Dierenmanieren op IJsboerderij Uijlenborch in Udenhout (10 maart 2024)

Zondag 10 maart mochten we een kijkje nemen op de boerderij van Annelieke en Jan in Udenhout.

Zij hebben een roodbonte veestapel die vanaf 2020 gecertificeerde biologische melk levert. Met die melk maken Jan en Annelieke overheerlijk biologisch ijs.

Boer Jan gaf een rondleiding op zijn bedrijf. We zagen de koeien op stal, het werken van een melkrobot en de kleine kalfjes. De kinderen konden heel goed rustig blijven zodat de kalfjes ook wat voer uit hun hand of schepje durfden te eten.

Daarna gingen we een “koeienbakje” knutselen, we maakten zelf slagroom en Carla leerde ons hoe de koe melk maakt.

Na een overheerlijk ijsje uit ons eigen “koeienbakje” met slagroom natuurlijk en een lekker kopje koffie voor de ouders was er nog een speurtocht op het terrein waar enthousiast aan deelgenomen werd.

Kortom, weer een heerlijke en leerzame ochtend.

Veel dank aan de gastvrije Annelieke en Jan. Vanaf 1 april en misschien zelfs nog wat eerder is hun ijsboerderij weer geopend. De moeite waard om eens langs te gaan en te proeven.