Van Zaadje tot Soep

Staan kinderen nog wel genoeg stil bij de oorsprong van hun eten? En hoe leer je (anderen) op een betekenisvolle manier over duurzame en gezonde voeding? Met Van Zaadje tot Soep doorlopen kinderen de verschillende stappen van het proces dat vooraf gaat aan een kom soep. Onderweg komen zij leerlingen, studenten, docenten van het voortgezet- en beroepsonderwijs, senioren en boeren tegen, die hen in één van de stappen begeleiden en daar op hun beurt weer van leren.

Bekijk de menukaart hieronder of download hem.

Van Zaadje tot Soep 2025

In 2025 wordt er weer een nieuwe editie van Van Zaadje tot Soep voor Lelystadse basisscholen en BSO’s georganiseerd. Dit keer in een ander jasje! Zo kan je via de Van Zaadje tot Soep menukaart zelf kiezen met welke stappen je meedoet, wanneer je dit doet en op welke manier. Doe mee aan enkele of alle stappen met jouw Lelystadse basisschoolklas of BSO-groep (groep 5 t/m 7).

De stappen

De stappen richten zich op betekenisvol onderwijs en het versterken van de basisvaardigheden. Binnen iedere stap kun je kiezen hoe je mee wil doen, kies bijvoorbeeld voor een gastles of excursie*. Alle lessen sluiten aan bij de kerndoelen, dit verschilt per les. Te denken valt aan kerndoelen: 1, 12, 29, 34, 35, 37, 39, 40, 41, 44, 46.

Het project bestaat uit vijf hoofdstappen die samen doorlopen worden. In 2025 zijn er 4 tussenstappen bijgekomen: Bestuivers, Gezonde voeding, Voedselverspilling en Waar komt jouw eten vandaan. Tijdens alle stappen komen jullie onder andere leerlingen, studenten, docenten van het voortgezet- en beroepsonderwijs, senioren en boeren tegen.

*Door een bijdrage van de gemeente Lelystad kunnen wij een beperkt aantal (gast)lessen, ondersteuning en excursies in 2025 gratis aanbieden.

Basisonderwijs

Reserveer in enkele stappen jouw van Zaadje tot Soep programma uit onderstaande menukaart!

  1. Kies in het menu het aanbod dat je wilt reserveren en klik op de reserveerbutton.
  2. Je komt terecht in de NDE-gids, klik hier op reserveren.
  3. Log in met het account van jullie school. De inlogcode en het wachtwoord zijn bekend bij de NDE-contactpersoon op school. Inloggegevens kwijt? Mail dan naar flevoland@ivn.nl.
  4. Volg de instructies op het scherm.

BSO’s

Reserveer in enkele stappen jouw van Zaadje tot Soep programma uit onderstaande menukaart!

  1. Stuur een mail naar flevoland@ivn.nl, voor jouw inlogcode in de NDE-gids. Hiermee krijg je toegang tot het Van Zaadje tot Soep aanbod. Wanneer je jouw inlogcode hebt ontvangen ga je verder met stap 2.
  2. Kies in het menu het aanbod dat je wilt reserveren en klik op de reserveerbutton.
  3. Je komt terecht in de NDE-gids, klik hier op reserveren.
  4. Log in met het account van jullie BSO. Inloggegevens kwijt? Mail dan naar flevoland@ivn.nl.
  5. Volg de instructies op het scherm.

Menukaart downloaden

Je kunt de menukaart ook downloaden als boekje. Alle informatie die je nodig hebt altijd bij de hand op jouw computer. Of om te printen!

Download

Stap 1: Zaaien

Hand houdt tros rijpe en onrijpe kerstomaten bij een plant vast.

Van tomaat tot zaad tot plant

Doe-het-zelf-les
Groep: 1 t/m 8
Tijdsduur: zelf te bepalen
Aanbieder: IVN Natuureducatie
SLO doel: 1, 39, 40 en 41

Moestuin advies en helpen aanleggen

Ondersteuning
Groep: 5 t/m 7

Tijdsduur: zelf te bepalen
Aanbieder: Praktijkschool De Steiger
SLO doel: 39, 40, 41, 44

Twee kinderen tuinieren samen in een groene moestuin vol planten en bloemen.

Zaden raden in de moestuin

Gastles
Groep: 5 t/m 7
Tijdsduur: 1,5 uur
Aanbieder: IVN Natuureducatie
SLO doel: 1, 12, 39, 40 en 41

Cartoon van een tractor met boer die zaden plant in de grond.

Bezoek het maïsdoolhof

Excursie
Groep: 1 t/m 8

Tijdsduur: 1,5 uur
Aanbieder: Lelystadse Boer
SLO doel: 40 , 41, 44 en 46
Periode: Voorjaar

Deze les is momenteel niet te reserveren.

Hand meet de hoogte van kleine plantjes met een liniaal in een zwarte pot.

Tuinkers zaaien in de kas

Excursie
Groep: 5 t/m 7 
Tijdsduur: 45-60 min
Aanbieder: Aeres VMBO Lelystad
SLO doel: 40 en 41
Periode: mei/juni 2025

Stap 2: Verzorgen

Hoe maak je je tuin groener en eetbaar?

Moestuin helpen onderhouden en advies onderhoud

Ondersteuning
Groep: 5 t/m 7

Tijdsduur: zelf te bepalen
Aanbieder: Praktijkschool De Steiger
SLO doel: 39, 40, 41, 44

Meisje met groenten, zoals tomaten en courgette, in een groene tuin.

De moestuin: een groeiparadijs

Gastles
Groep: 5 t/m 7
Tijdsduur: 1,5 uur
Aanbieder: IVN Natuureducatie
SLO doel: 1, 12, 39, 40 en 41

Man op tractor trekt karren met kinderen bij boomgaard op zonnige dag.

Boerderijbezoek

Excursie
Groep: 1 t/m 8

Tijdsduur: 1,5 uur
Aanbieder: Lelystadse Boer
SLO doel: 1, 12, 40, 41 en 44

Tussenstap: Bestuivers

Twee kinderen lezen een bijengids in een zonnige tuinomgeving.

Bijen en bestuiven

Doe-het-zelf-les
Groep: 5 t/m 7
Tijdsduur: 45 minuten
Aanbieder: IVN Natuureducatie en Jantje Beton
SLO doel: 40 en 41

Paarse bloemen met gele harten, bezocht door bijen in een groene omgeving.

Bijen

Gastles
Groep: 5 t/m 7
Tijdsduur: 1,5 uur
Aanbieder: IVN Natuureducatie
SLO doel: 1, 12, 39, 40 en 41

Stap 3: Oogsten

Geoogste aardappelen half ingegraven in donkere aarde.

De grote pieperles

Doe-het-zelf-les
Groep: 1 t/m 8
Tijdsduur: Zelf te bepalen
Aanbieder: Alliantie Schooltuinen
SLO doel: 40 en 41

Handen houden een bos rode radijs met groene bladeren vast.

Smullen uit de moestuin

Gastles
Groep: 5 t/m 7
Tijdsduur: 1,5 uur
Aanbieder: IVN Natuureducatie
SLO doel: 1, 12, 39, 40 en 41

Over Boerderijeducatie Flevoland

Boerderijbezoek

Excursie
Groep: 1 t/m 8

Tijdsduur: 1,5 uur
Aanbieder: Lelystadse Boer
SLO doel: 1, 12, 40, 41 en 44

Groep mensen oogst wortelen op een zonnige dag op een veld.

Oogstdag bij de Lelystadse Boer

Excursie
Groep: 6 t/m 8

Tijdsduur: 1,5 uur
Aanbieder: Lelystadse Boer
SLO doel: 1, 12, 40, 41 en 44
Periode: Najaar

Tussenstap: Gezonde voeding

Kind met hoed houdt een schaal vol verse groenten zoals tomaten, bieten en sla, tegen groene achtergrond.

Smaakmissies

Doe-het-zelf-les
Groep: 1 t/m 8

Tijdsduur: 20-60 min per les
Aanbieder: Steunpunt Smaaklessen & EU-schoolfruit
SLO doel: 34, 35, 37, 39, 40 en 41

Voedselpiramide in cirkelvorm met groenten, zuivel, brood, vis, olie.

Schijf van vijf

Gastles
Groep: 5 t/m 7

Tijdsduur: 1,5 uur
Aanbieder: Lobke’s 5 Seizoenen
SLO doel: 1, 34 en 35
Deze les is helaas niet beschikbaar voor BSO’s.

Verschillende groenten op een snijplank: een kom tomaten, pastinaak, komkommer, aardappelen en peultjes.

Meer plantaardig eten

Gastles
Groep: 5 t/m 7

Tijdsduur: 1,5 uur
Aanbieder: Verspil me niet centrum
SLO doel: 34, 35, 37 en 39

Stap 4: Koeken & proeven

Twee kinderen in koksuniform maken soep met groenten. Tekentjes van groenten zweven in de lucht.

Leskist Wintergroente

Doe-het-zelf-les
Groep: 1 t/m 8

Tijdsduur: Zelf te bepalen
Aanbieder: IVN Natuureducatie
SLO doel: 34, 44 en 46

Vrouw in schort bij kleurrijk gedekte tafel met voedsel in winkelomgeving.

Gezonde lunch kookworkshop

Gastles
Groep: 5 t/m 7

Tijdsduur: 2 uur
Aanbieder: Lobkes 5 Seizoenen
SLO doel: 1, 12, 34 en 44
Deze les is helaas niet beschikbaar voor BSO’s.

Tussenstap: Voedselverspilling

Gesneden volkorenbrood met tarwe-aren op de voorgrond.

Broodje 2e kans

Doe-het-zelf-les
Groep: 1 t/m 8

Tijdsduur: Zelf te bepalen
Aanbieder: IVN Natuureducatie/Het Groene Wiel
SLO doel: 34, 35, 37 en 44

Handen houden een bloemkool omringd door groene bladeren vast.

Tegengaan van Voedselverspilling

Gastles
Groep: 5 t/m 7

Tijdsduur: 1,5 uur
Aanbieder: Verspil me niet centrum
SLO doel: 34, 35, 37 en 44

Stap 5: Composteren

Houten bak met diverse groenafval en keukenresten, belicht door zonlicht.

Voedselkringloop

Doe-het-zelf-les
Groep: 5 t/m 8

Tijdsduur: zelf te bepalen
Aanbieder: IVN Natuureducatie
SLO doel: 39 en 40

Handen houden aarde met wormen vast.

Wormen: De helden van de moestuin

Gastles
Groep: 5 t/m 7

Tijdsduur: 1,5u
Aanbieder: IVN Natuureducatie
SLO doel: 34, 35, 37, 39, 40 en 41

Tussenstap: Waar komt jouw eten vandaan?

Jongen duwt kruiwagen in grasveld, met evenementenstand en mensen op achtergrond.

Voedselproductie op de boerderij

Gastles
Groep: 5 t/m 7

Tijdsduur: 1,5u
Aanbieder: Lelystadse Boer
SLO doel: 34 en 44

Vragen?

Heb je vragen over Van Zaadje tot Soep? Stuur een mailtje naar flevoland@ivn.nl.

Partners

IVN Flevoland is aangesloten bij het netwerk van JOGG Gezonde Jeugd Gezonde Toekomst en kan Van Zaadje tot Soep aanbieden aan het basisonderwijs en de kinderopvang dankzij de Gemeente Lelystad en de samenwerking met De Lelystadse Boer, De Steiger Praktijkonderwijs, ROC van Flevoland, Aeres VMBO en Senioren uit het netwerk ‘Boer zoekt Burger’.

voedselproject_van_zaadje_tot_soep_ivn_natuureducatie_2