Fraaie biefstukzwam gespot

Sonja Nijhof zag tijdens een wandeling bij Windesheim een zeer fraaie biefstukzwam. Deze paddenstoel dankt zijn naam aan het uiterlijk: doorgesneden lijkt hij sprekend op een stuk rauw rundvlees. Ook komt er een rood gekleurde vloeistof uit.

De biefstukzwam is een echte herfstpaddestoel. Hij groeit vooral aan de voet van oude eiken en is, ondanks het bijzondere uiterlijk, in Nederland vrij algemeen voorkomend.

Ook een bijzondere waarneming gedaan? Deel ‘m met de redactie!