Eetbare Natuur
We zijn dit seizoen met een gevulde maag gestart!
De NatureXplorers zijn zondag 20 September gaan wildplukken in het voedselbos.
De natuur heeft zeker in de nazomer veel te bieden. Vaak kun je nog verschillende bessen of andere vruchten plukken, die je kunt eten.
Vandaag hebben wij frambozen geplukt, pepers van de Chinese peperboom geproefd, laurierblad, paardenbloemblad en zevenblad geplukt, tamme kastanjes en walnoten geraapt en de mispel zien hangen.
Terug bij het Bezoekerscentrum zijn wij met dit lekkers gaan koken, op het vuur en elektrisch.
Er is jam gemaakt van bramen, frambozen en blauwe bessen. Stoofpeertjes uit de brongaard gestooft, Flat-bread op leisteen gebakken, kruidenboter gemaakt en kruidenthee gezet.
Aan het eind van deze geslaagde ochtend hebben we heerlijk gesmuld en konden we ook nog jam en kruidenboter mee naar huis nemen.
De groep bestaat nu uit 7 NatureXplorers en zou nog wel mogen groeien! Dus meld je aan en kom gezellig een keertje kijken.
