Proeftuin Online: Voedselbos in je achtertuin

Voedselbossen staan volop in de belangstelling als alternatief systeem voor hert verbouwen van voedsel. In dit webinar vertelt Madelon Oostwoud vertelt hoe je je achtertuin in een eetbare oase kunt omtoveren. Als voorbeeld toont zij onder andere een stadstuin van 30m² met meer dan 63 fraaie, vaste en lekkere eetbare planten.

Ook op kleine schaal is het mogelijk een veerkrachtig en productief ecosysteem te ontwerpen waaruit je allerlei heerlijke ingrediënten voor in de keuken oogst. Thee, fruit, toetjes en likeurtjes uit eigen tuin! Dat is geen fantasie, maar waar en bereikbaar voor iedereen. Madelon vertelt niet alleen aanstekelijk over planten en eten, maar legt ook op boeiende wijze verband tussen eetcultuur en geschiedenis, bodemleven en gezondheid.

Madelon Oostwoud publiceerde de afgelopen jaren ‘Een kleine eetbare tuin’(2015) dat in 2025 voor de 11^e keer gedrukt wordt , ‘Voedselbos’ (2019), en ‘Voedselbosrand’ (2022). Op dit moment rondt ze de zakgids ‘Eetbare vaste planten’ af. Hierin staan 300 vaste soorten fruit, noten, groenten, kruiden. De gids verschijnt eind mei.

Aanmelden
Meedoen? Meld u aan via (link ticketsysteem bibliotheek)

Tijd en plaats
16 april 2025 – 20.00 – 21.30 uur

Inschrijflink webinar: https://eetbaaralphen.webinargeek.com/voedselbos-in-je-achtertuin