Het boek

Het boek Zilt leert hoe je met zilte teelt de heerlijkste groente kunt telen en deze vervolgens verwerkt in smakelijke gerechten. IVN Natuureducatie heeft per inheemse groentesoort de natuurlijke standplaats beschreven en schetst daarmee een beeld van het gevarieerde zilte landschap dat Nederland rijk is. Van Zeeland, omhoog langs de kust via het groene strand over de afsluitdijk naar de noordelijke provincies. En ook de Waddeneilanden worden natuurlijk niet vergeten.

Lees mee, kweek mee en proef de zilte zaligheden.

Bestel het boek voor €29,99 in de IVN Webwinkel

zilt cover

Boekinfo:

Zilt 
75 heerlijke recepten met Zilte groente, inclusief moestuin- en teelttips
Annette van Ruitenburg, Ellen van Straten Sabien Bosman
Formaat 20 x 24 cm
Omvang 240 blz. Gebonden
Prijs 29,99. Nur 440,423 ISBN 9789464040906
Uitgeverij Fontaine