Het lespakket
Op zoute gronden, zoals aan de kust, ingepolderde gebieden en op de Waddeneilanden, groeien zilte planten. Voorbeelden daarvan zijn strandbiet, zeeaster, zeekraal en zeevenkel. In Nederland zijn maar weinig plekken met zo’n zilt klimaat, dus het zijn bijzondere plantjes. IVN en Jong Leren Eten hebben twee lespakketten ontwikkeld waarin leerlingen alles leren over Zilte groenten. Download ze hieronder, bekijk de bijbehorende filmpjes en ga aan de slag met de klas.
Lespakket 1: Zilte groenten
In de Zeeuwse natuur groeien bijzondere zilte planten. In deze lessen leer je meer over de eigenschappen van zeekraal, strandbiet en zeevenkel. En je ontdekt zelf wat zout doet met de groei van planten. Bekijk onderstaande video en download de lesbrief.
Download lesbrief 1: Zilte groente
Lespakket 2: Zilte groenten kweken: strandbiet
Zilte groenten zijn beschermd; je mag ze dus niet plukken in de natuur. Gelukkig kun je zilte groenten ook heel makkelijk zelf kweken met een zadenpakketje. Ga aan de slag met de hele klas! Bekijk onderstaande video en download de lesbrief.
Download lesbrief 2: Strandbiet
