Lezing ‘Wilde planten als groente en geneesmiddel’

Op dinsdagavond 28 februari is Maartje Meerman-Kreike te gast bij IVN Nuenen voor een lezing over wilde planten als groente en als geneesmiddel.

Sommigen kunnen zich het nog herinneren: de zuring in de berm met een fris zuur blaadje, heerlijk in je mond op een warme zomerdag. Maar de natuur in de omgeving van Nuenen heeft veel meer wilde planten in de aanbieding waarmee je kunt koken en waarvan een groot deel ook nog medicinaal werkt. Soep met zevenblad, salade met look zonder look, zalf van smeerwortel, viooltjes tegen jeuk, Sint Janskruid bij zenuwpijn… en nog veel meer.

Onze dagelijkse kost bestaat vaak uit planten die oorspronkelijk uit zonnige mediterrane landen en het nabije oosten komen. Men realiseert zich vaak niet dat wat wij onkruid noemen, heel bruikbaar is in de keuken en in de huisapotheek als eerste hulpmiddel. Dat ‘onkruid’ groeit prima zonder gif en kunstmest. In het Voedselbos van Eindhoven deed Maartje Meerman-Kreike zeven jaar ervaring op en deze deelt ze graag. Vanuit haar eigen onderneming Natuurlijk Maartje en als ‘aanjager duurzame leefstijl’, foodlover en coördinator van het Voedselbos Eindhoven, kan zij er uitgebreid over vertellen. Bijvoorbeeld waarom planten een werking hebben die mensen zo goed van pas kan komen en dat je er lekkere gerechten mee kunt bereiden die zowel goed voor jouw gezondheid zijn als voor de natuur.

De lezing begint om 20.00 uur. De entree is vrij, maar een vrijwillige bijdrage wordt op prijs gesteld.