Kruidenwandeling Kienehoef

Op zaterdag 11 april organiseert IVN-Rooi een kruidenwandeling. Het is volop lente en de planten schieten de grond uit, dus er valt voldoende te ontdekken. Er is veel eetbaars te vinden, maar je kunt ook weer niet alles eten. Je moet er wel zeker van zijn dat je de juiste plant te pakken hebt. Hoe herken je de planten? Waar pluk je ze? Hoe kun je ze verwerken tot lekkere hapjes? IVN gids Hilma weet er alles van en laat je ruiken, kijken, voelen en proeven, zodat je verschillende eetbare planten leert herkennen.

Denk aan Daslook, Hondsdraf, Kleefkruid en Madeliefjes, en misschien bloeit de Vlier al. Je kunt er allerlei lekkere dingen van maken, bijvoorbeeld een kruidige salade, wilde saus, smakelijke kruidenboter of pittige humus.

De kruidenwandeling is ook dit jaar weer in een prachtig gebied. We starten op de parkeerplaats tegenover speeltuin De Kienehoef, aan de Zwembadweg om 9:30. We kuieren langs zandpaden met bloemrijke bermen en sloten richting Hoeve Arbeidslust. We kijken ook even wat er allemaal aan (on)kruiden te vinden is in oogsttuin van van Moes. Aan het eind van de wandeling staan er een paar kleine wilde hapjes klaar om te proeven. De wandeling duurt ongeveer tot 12:00. Deelname is gratis en aanmelden is niet nodig.