De ontwikkeling van het voedselbos
Het Lydia Waterreus Voedselbos is in 2016 gestart als burgerinitiatief door Lydia Waterreus en Evelyn Derksen. In het voorjaar zijn de eerste gesprekken met de gemeente gevoerd en maakten zij hun plannen publiekelijk kenbaar. Het idee viel overal in goede aarde en via nieuwsbrieven verzamelden ze de eerste 50 sympathisanten. Er is gesproken over mogelijke locaties, bijdragen van de gemeente en andere partijen en mogelijke samenwerkingsverbanden. Stichting Voedselbosbouw Nederland en IVN Zeewolde kwamen in beeld als partners. De locatie achter de Roode Schuur werd gekozen en er werden cofinanciers gezocht en gevonden.
In november 2016 werd het bosperceel van circa 1 hectare gerooid en is er grondwerk verricht om een poel aan te leggen. De vrijwilligers hebben in 2017 het terrein plantklaar gemaakt. Ondertussen kwamen het ontwerp en het beplantingsplan in een gevorderd stadium.
In januari 2018 zijn de eerste planten geplant en konden in de zomer de eerste vruchten geoogst worden. Het voedselbos werd in samenwerking met Stichting Voedselbosbouw Nederland aangelegd. De stichting was verantwoordelijk voor het ontwerp, de opstartfase en de aanleg. Na de opstartfase is het voedselbos overgedragen aan IVN Zeewolde en ging het daar als themagroep verder. Het beheer wordt gedaan door een enthousiaste groep van 5 tot 10 vrijwilligers. Elke dinsdagochtend zijn zij in het voedselbos aanwezig om lekker samen te werken en te genieten van de mooie natuur in het bos.
Helaas is Lydia in april 2023 overleden. Als eerbetoon heeft het voedselbos de naam ‘Het Lydia Waterreus Voedselbos’ gekregen.
Anette Stolvoort is sinds mei 2023 de coördinator van de themagroep en geeft leiding aan de doorontwikkeling en het beheer van het voedselbos. Dankzij meerdere donaties en subsidies van het Fonds Windpark Zeewolde kon in 2024, 2025 en 2026 nieuwe aanplant gerealiseerd worden. Met name de kruidlaag en de struiklaag zijn uitgebreid. Ook is het buizerdbosje aangeplant met een variatie aan struiken en bomen, zoals vlier, kornoeljekers en amandelbomen. Het ontwikkelt zich langzaam tot een ‘gemengd bos’. Daarnaast zijn de vrijwilligers in 2025 begonnen met de realisatie van een bijenburcht om insecten een thuis te geven in het voedselbos. De eerste insecten leven inmiddels in de bijenburcht.
De zomer van 2026 was zeer droog. Deze zomer heeft aangetoond dat de principes van een voedselbos goed werken. Het bos is mooi groen gebleven en we konden ook genieten van heerlijke vruchten, zoals perziken en veel frambozen.
Het Lydia Waterreus Voedselbos heeft zich in de afgelopen jaren ontwikkeld tot een kleinschalig educatief voedselbos voor Zeewolde. Het accent ligt op het samen beleven van de natuur en het leren kennen van eetbare gewassen. Samen planten, monitoren, oogsten en rondleiden. Het is een veerkrachtig natuurgebiedje dat generaties lang mee zal gaan.
De partners:
| Stichting Voedselbosbouw Nederland | https://www.voedselbosbouw.org |
| Gemeente Zeewolde: | https://www.zeewolde.nl |
| IVN Zeewolde | https://www.ivn.nl/afdeling/zeewolde/ |
Mede mogelijk gemaakt door:
Rabobank Coöperatiefonds:
https://www.rabobank.nl/lokale-bank/flevoland/onze-cooperatieve-bijdrage
Streekfonds Flevoland:
http://www.streekfonds.nl/Streekfondsen-in-nederland/details.php?Id=25
Kern met pit: https://www.kernmetpit.nl/default.aspx
Fonds NME: https://fondsnme.nl
Prins Bernhard Cultuurfonds: https://www.cultuurfonds.nl
Plantschap: https://www.plantschap.nl
Foodforrest Ketelbroek: https://www.voedselbosbouw.org/ketelbroek
Buxus beregeningssystemen: https://www.bxs.nl
Fase 2 – gestart in 2023:
Fonds Windpark Zeewolde : https://windparkzeewolde.nl/fonds-windpark-zeewolde/
