Paddenstoelenwandeling

Op 19 oktober verzamelden de 25 deelnemers aan de paddenstoelenwandeling zich bij Puur in Diever. Ze lieten zich niet weerhouden door de stromende regen omdat ze meer wilden weten over paddenstoelen. Voordat we op weg gingen naar het bos, namen de gidsen, Marijke Wulp en Jan Nijman, de deelnemers mee naar het eikenhouten beeld van een arend. Daarop groeide een grote biefstukzwam en enkele zwavelkopjes.

Die biefstukstukzwam leeft van het dode eikenhout. Het mycelium of zwamvlok groeit in het hout en als de omstandigheden gunstig zijn, wordt in het najaar een zwam geproduceerd die sterk lijkt op een biefstuk. Deze schimmel is een saprotroof: hij leeft zoals veel schimmels van dode organische stof. Saprotrofe schimmels vervullen een belangrijke functie in het ecosysteem. Ze zorgen dat dood organisch materiaal zoals afgevallen blad of dood hout verteert en wordt opgeruimd.

Naast saprotrofe schimmels zijn er veel schimmels die samenleven met planten, en vooral met bomen. Het schimmelweefsel is sterk vergroeid met de haarwortels van de planten. De schimmels zorgen dat de planten makkelijker voedingsstoffen kunnen opnemen, en andersom ontvangen de schimmels van de planten suikers en water. Deze schimmels heten mycorrhiza’s. Onder de bomen bij de bij startplaats van de excursie zijn verschillende paddestoelen te zien die als mycorrhiza leven, zoals de zwartpurperen russula, de regenboogrussula en de parelamaniet.

Op weg naar het bos stonden we even stil bij een plek waar veel aardappelbovisten groeiden, ook een mycorrhiza en prachtig kleine roze paddenstoeltjes: het elfenschermpje. Enkele van de deelnemers spraken de hoop uit het rode koolzwammetje te zien. Zij kwamen in het bos onder de beuken aan hun trekken: overal waar je keek – vooral onder beuken – zag je de paars-violette paddestoeltjes tussen het strooisel.

In het bos stonden we stil bij andere paddestoelen die als mycorrhiza leven zoals  de gele knolamaniet, vliegenzwam, roodstelige boleet, berkenboleet en kastanjeboleet. Leuke vondsten, die veel gefotografeerd werden waren de zwavelmelkzwam, het koraalzwammetje en de valse dooierzwam. En dan was er nog veel klein grut. Helaas belette de regen ons om de boeken erbij te pakken en de naam op te zoeken.

Op de terugweg, uit het bos, zagen we nog een prachtige witte kluifzwam. De wandeling werd door een deel van de deelnemers afgesloten met een lekkere kop koffie in de Brasserie.