Struiken
In Zeewolde zijn langs de wegen en in het bos veel soorten struiken aangeplant met aantrekkelijke bloesem, vruchten of takken. Bijvoorbeeld de Gelderse roos met witte bloemschermen in het voorjaar en helderrode bessen in het najaar en de Sleedoorn met vroeg in het voorjaar witte bloemen en later in het jaar blauwe vruchten. Een deel van de vruchten die deze struiken geven is eetbaar, maar er zijn ook struiken met giftige bessen.
Giftige bessen
Bessen bestaan uit een pit met daaromheen zacht vruchtvlees. Bij de meeste bessen zit het gif niet in het vruchtvlees maar in de pit. Vogels slikken de bes helemaal door. Het vruchtvlees wordt verteerd maar de pit niet, deze wordt door de vogel uitgepoept. Daardoor zijn de bessen niet giftig voor vogels. Mensen die giftige bessen eten verteren wel de pitten en kunnen daar ziek van worden. Struiken met giftige bessen zijn bijvoorbeeld: Rode Kornoelje, Gelderse Roos, Taxus, Klimop en Sneeuwbes.
Pestvogel
De bessen van de Gelderse Roos zijn dus niet giftig voor vogels, maar ze zijn niet erg favoriet. Ze hangen vaak tot ver in de winter aan de struiken. Pas als al het andere voedsel op is, eten de vogels van deze bessen. In sommige winters komen daar vogels uit het hoge noorden op af zoals de Pestvogel. Het is een bijzondere verschijning met zijn kuifje en mooie kleuren.
Verschil Rode kornoelje en Vlier
Er zijn twee struiken waarvan de donkere bessen veel op elkaar lijken: de Zwarte kornoelje en de Vlier. Vlierbessen zijn heel smakelijk en gezond maar de bessen van de Zwarte kornoelje zijn licht giftig en kun je beter niet eten. Je kunt het verschil goed zien aan het blad van deze struiken. Kornoelje heeft bladeren met lange zijnerven die buigen naar de top van het blad, zij bereiken de bladrand niet. De bladrand is bovendien glad. Vlierbladeren hebben een gezaagde rand en de nerven lopen naar de zijkant van het blad.
