Tuin en moestuin
Tuin en moestuin
Tuin en moestuin
Silvana van de Luijtgaarden-Lazaroms volgde de IVN-opleiding tot moestuincoach en geeft inmiddels les op verschillende basisscholen in Noord-Brabant. Ook was ze nauw betrokken bij het ontwerp en de aanleg van de schoolmoestuin bij KC Aan de Oosterplas in Den Bosch. In dit interview vertelt Silvana hoe zij kinderen betrekt bij het moestuinieren, wat een schooltuin het hele jaar door kan bieden en welke tips zij heeft voor scholen die zelf aan de slag willen.
Wanneer is de schooltuin aangelegd?
“In het voorjaar van 2025. Ik had al veel plantjes voorgezaaid en na de meivakantie hielden we een gezamenlijke uitplantdag. Zo konden de kinderen meteen aan de slag.”
Wat leren de kinderen in de lessen?
“Het gaat verder dan alleen zaaien en oogsten. We doen ook beestjeslessen; dan ontdekken kinderen dat insecten en schimmels onmisbaar zijn voor een gezonde bodem. In het begin vinden ze dat spannend, maar na een tijdje hoor je: ‘Mag ik jouw beestje vasthouden?’ Dat vind ik geweldig om te zien.”
Kun je het hele jaar door iets doen in de tuin?
“Zeker. In de herfst en winter focussen we op de bodem, compost en dieren in de tuin. We maken bijvoorbeeld vogelhuisjes. Vanaf januari beginnen we weer met zaaien, en daarna volgt een seizoen vol oogsten: van koolrabi en aardappelen tot rode kool en bieten. Eigenlijk is er altijd wel iets te leren én te proeven.”
“Als je er volledig voor gaat, krijg je er enorm veel voor terug”
Welke tip heb je voor scholen die een moestuin willen starten?
“Maak duidelijke afspraken wie verantwoordelijk is. Enthousiasme alleen is niet genoeg, want leraren zijn druk en een tuin groeit altijd door. Betrek bijvoorbeeld ook de conciërge, en denk na over onderhoud in de schoolvakanties. Als je er volledig voor gaat, krijg je er enorm veel voor terug.”
Hoe ben jij moestuincoach geworden?
“Vanuit Stek Design ontwerp ik tuinen voor particulieren. Een tijd geleden had ik bedacht dat ik daarnaast graag les wilde geven op scholen. Ik kwam al wat subsidies tegen waar scholen gebruik van kunnen maken, zoals van Jong Leren Eten. Op social media begon ik dingen te volgen over moestuinlessen voor kinderen, toen daar ineens de opleiding tot moestuincoach van IVN voorbijkwam! Zo kon ik met nieuwe kennis èn een pot geld aankloppen bij de school.”
Zou je de opleiding tot moestuincoach aanraden?
“Ja. Mijn kennis van moestuinieren was al groot. Waar ik veel aan heb gehad tijdens de opleiding is de communicatie en afstemming met scholen. Ook heb ik bij de opleiding een hoop creatieve ideeën opgedaan van mensen die al in het onderwijs werkten.”
Wat motiveert jou het meest?
“Het moment dat een kind zegt: ‘Ik lust geen tomaten’, toch een hap neemt en daarna roept: ‘Dit is de lekkerste tomaat die ik ooit gegeten heb!’ Dat soort ervaringen laten zien hoe waardevol het is om kinderen zelf te laten ontdekken waar hun eten vandaan komt.”
In de zomer van 2025 gingen IVN met moestuincoach Silvana naar een oogstfeest bij KC Aan de Oosterplas in ‘s-Hertogenbosch.
Lees meer over het oogstfeest >>
Wil je ook aan de slag met moestuinieren op school? Vraag dan hulp van een moestuincoach bij jou in de buurt.
Dit artikel is onderdeel van Smikkelen van eetbaar groen en werd mede mogelijk gemaakt door Regio Deal Noordoost–Brabant.
Doneer aan IVN
Draag nu bij aan een generatie die de natuur kent en waardeert, gezonder opgroeit en betrokken is bij een duurzame toekomst. Met jouw donatie kunnen wij meer mensen de natuur laten ontdekken.
