Het voedselmoeras – lezing

lezing door Kees Koot van Stichting Waterplant

IVN Oirschot nodigt je van harte uit voor een boeiende lezing door ecohydroloog Kees Koot, oprichter van Stichting Waterplant. Met ruim 25 jaar ervaring neemt Kees je mee in de wereld van waterplanten en hun waarde voor een gezonde, toekomstbestendige leefomgeving.

Over Stichting Waterplant
Stichting Waterplant ontwikkelt natuurlijke oplossingen voor waterbeheer, biodiversiteit en voedselproductie. Door het inzetten van onderwaterplanten zoals krabbescheer worden sloten en plassen op natuurlijke wijze gezuiverd. Daarnaast richt de stichting zich op de teelt van eetbare soorten, zoals waterselderij en watermunt — planten die zowel ecologisch als culinair interessant zijn. In samenwerking met boeren, waterschappen en natuurorganisaties werkt de stichting aan innovatieve toepassingen voor natte gebieden.

Wat kun je verwachten van de lezing?
Kees laat zien hoe voedselmoerassen kunnen bijdragen aan schoner water, meer biodiversiteit en duurzame voedselopbrengst. Hij bespreekt de rol van deze natte ecosystemen in combinatie met voedselbossen, en hoe ze overheden kunnen helpen bij het behalen van milieudoelstellingen (zoals de Kaderrichtlijn Water).

Tijdens de avond krijg je inzicht in:

• de ecologische waarde en zuiverende werking van waterplanten;
• de praktische aanleg en functie van voedselmoerassen;
• eetbare waterplanten en hun toepassingen.

Na afloop is er ruimte voor vragen en uitwisseling.