Bij basisschool De Vorsenpoel in Boxtel werd groep 6 deze week omgetoverd tot echte ‘plantwachters’. Moestuincoach Evy de Gier gaf een gastles in het Voedselbosje van de school en de leerlingen waren meteen enthousiast. Vooral toen ze hoorden dat ze even geen ‘gewone les’ hadden!

Leren over eetbaar groen

De klas leerde over de 30 verschillende plantjes die in het bosje groeien. Sommige planten hebben bloemen voor insecten, andere leveren vruchten om te eten. Bodembedekkers zoals de bosaardbei zorgen voor schaduw en houden de bodem koel en vochtig. Ook kruiden zoals kamille en tijm kwamen aan bod; van kamille kun je bijvoorbeeld heerlijke thee maken!

Les in het bos

Het Voedselbosje is meer dan een tuin; het is een leerplek. Met betrokken leerkrachten en gastlessen door het jaar heen wordt het bosje een blijvende bron van kennis en plezier. En wie weet? Misschien proeven de leerlingen binnenkort ook wel een kiwibes uit eigen bos!

Wat is een Voedselbosje?

Een IVN Voedselbosje is een klein, zorgvuldig aangelegd bosje van 30 m², dat bestaat uit eetbare planten, struiken en bomen. Het bevat zowel bekende als minder bekende soorten, zoals amandel, braam, citroenmelisse en colakruid. Alle planten in het Voedselbosje zijn permanent: sommige sterven in de winter af om in het voorjaar weer uit te lopen. Van de verschillende planten, waaronder bladeren, bloemen, vruchten, stengels en noten, is alles gedeeltelijk of volledig eetbaar.

Het Voedselbosje biedt kinderen de unieke kans om meer te leren over voedselproductie. Ze raken direct betrokken bij het aanplanten, onderhouden en oogsten van het voedsel. Op deze manier ervaren ze hoe voedsel wordt geproduceerd en leren ze tegelijkertijd over duurzaamheid.

Meer over Voedselbosjes >>

Dit artikel is onderdeel van Smikkelen van eetbaar groen en werd mede mogelijk gemaakt door Regio Deal Noordoost–Brabant.