Drukbezochte rondleiding ‘Eetbare heemtuin’

Op 22 september 2024 konden bezoekers deelnemen aan de rondleiding de ‘Eetbare Heemtuin’ in de heemtuin bij Presikhaaf. Het was mooi weer, een heerlijk zonnetje en veel bezoekers!

In drie groepjes van 10 à 15 personen werden de bezoekers rondgeleid in de heemtuin. De gidsen vertelden over de vele planten die eetbaar zijn. Niet alle eetbare planten in de heemtuin konden getoond worden, omdat ze niet meer in bloei staan. Toch waren er genoeg planten wel te zien zoals de meidoorn, sleedoorn, walnoot, riet, tamme kastanje e.d.

Proeverij
Na de rondleiding genoten de deelnemers van de proeverij van eetbare dingen uit de heemtuin. Er waren een heleboel lekkernijen te proeven zoals brood van rogge (groeit op het akkergedeelte) met walnoten en hazelnoten, brood en soep met daarin zevenblad (goede manier om gebruik te maken van dit onkruid), pastinaakchips, walnoot- en brandnetelpesto, haverkoekjes met bramenjam, vlierbessenlimonade en nog veel meer.

Informatie
Verder konden bezoekers diverse boeken inkijken over koken met planten en wildplukken. Tijdens de proeverij is er niet alleen genoten van al de lekkere hapjes maar zijn er door de bezoekers en IVN-vrijwilligers ook veel tips en recepten met elkaar gedeeld.

Al met al was het een erg geslaagde middag, die smaakte naar meer!