
Degustatie van onze speciale confituur op basis van specerijen die verkrijgbaar waren in de middeleeuwen - met uitleg van foodarcheoloog Jeroen Van Vaerenbergh, ter plaatse aanwezig. Wij geven ook extra uitleg over het bedrijf en de historie van de streek.
Deze proeverij is onderdeel van het project ‘De Middeleeuwen op jouw bord, verdwenen Zwinhavens’. Via een fietsroute kun je bij verschillende locaties en ondernemers langs om te proeven van Middeleeuwse lekkernijen.