Zwinstreek recepten
Zelf koken met producten uit de Zwinstreek
Ondernemers laten u in de Week van de Zwinstreek proeven van verschillende streekproducten. Heeft dit u geïnspireerd en wilt u zelf koken met producten uit de Zwinstreek? Hieronder vindt u twee recepten waarmee u de Zwinstreek uw eigen keuken in kan halen.
Recept voor een mousse van polderaardappel, gerookte paling, zoet zure ui, crumble van honing en droge worst, crème van geitenkaas en jus van duindoorn en Seawise.
Kokkels met zeekraal, Dutch Bargain Seawise en citroen
