Kokkels met zeekraal, Dutch Bargain Seawise en citroen
Ingrediënten
- 1 kg kokkels
- 100 gr zeekraal
- 100 gr Seawise dutch bargain
- 50 gr olijfolie
- 1 citroen
- Vers gemalen peper
Bereidingswijze
- Spoel de kokkels 10 minuten onder stromend water.
- Bak ze aan in een pan met olijfolie, en kruid met vers gemalen peper en rasp van citroen.
- Als ze open beginnen te gaan, blus ze dan af met het bier.
- Voeg de zeekraal toe en werk af met het citroensap.
Maak gebruik van de volgende streekproducten:
- Seawise dutch bargain uit Groede.
- Zilte groenten
- Kokkels
Kijk ook eens op: