Weert e.o.
Paddenstoelen
dinsdag07sep2021

Maitake

Deze maand staat bij Jaap Tak stil bij de Maitake ofwel de Japanse eikhaas. Dit een paddenstoelensoort, die hier gekweekt wordt, en ook sporadisch ook in het wild voorkomt. Hij geeft er tips voor de bereiding bij.
Lees hier verder