
De kennis rond keuken- en geneeskrachtige kruiden is bijna zo oud als de mensheid. Van generatie op generatie werd de kennis over het gebruik en de helende kracht van kruiden bijgesteld en doorgegeven.
Planten die vroeger medische toepassingen kenden, kregen namen die aansloten bij het gebruik van de plant zoals smeerwortel, longkruid, bijvoet, enz.
Tegenwoordig wordt door steeds meer mensen bewust gekozen voor een gezonde en natuurlijke leefwijze. Doordat dit jaren op de achtergrond is geplaatst, missen we de handvaten. Welke kruiden kan ik gebruiken en wat zijn de werkzame bestanddelen? Waar kan ik ze vinden en hoe pas ik ze toe?
In deze cursus komen de volgende thema’s aan bod: signatuurleer, kruidenthee, het gebruik van kruiden in de keuken, het oogsten, drogen en verzamelen van kruiden, de geneeskrachtige werking, het maken van olie, zalf en tinctuur, EHBO met kruiden.
De cursus vindt plaats op een prachtige locatie aan de rand van de Gemeente Oirschot bij Hanneke de Brouwer (www.kruidofzo.nl). De locatie is gelegen tegenover het natuurgebied Moergestels Broek. Hanneke laat u daar kennismaken met een enorme rijkdom aan planten. Tijdens de cursus kunt u zelf de kruiden uit de tuin van Hanneke plukken en verwerken tot een zalf, kruidenolie, -thee, -boter, hoestdrank, tinctuur...
De cursus bestaat uit 6 theorie-/ praktijklessen.
Aantal cursisten: minimaal 12 / maximaal 15
Docent: Hanneke de Brouwer.
Locatie: Oirschotseweg 69, 5066 CH Moergestel
Excursies: In de tuin en Moergestels Broek
Materialen: Bij de cursusprijs zit een cursusmap inbegrepen.
Voorkennis: Niet perse nodig
Kosten (incl. materialen): Leden IVN/LNMH leden € 62,50. Niet leden € 72,50
Lesavonden van 19.30-22.00 uur:
Informatie en aanmelden:
Voor nadere informatie kunt u contact opnemen met de coördinator van deze cursus Lia Adriaans.
Deze cursus zit vol!