IVN Twiske
Bloemen & Planten
Vanaf
zondag27mei201811:00

Excursie over eten uit de natuur

IVN excursie in het Twiske over eten uit de natuur

Altijd al willen weten welke groenten je gratis kunt krijgen ?

Altijd al willen weten hoe je vlierbloesemgelei maakt en hoe het smaakt ?

Altijd al eens in een groep een oersinstinct uit willen leven ?

Dat kan door op zondag 27 mei vanaf 11.00 uur mee te lopen met de excursie

'Eten uit de natuur' onder leiding van Carla de Bruijn in het Twiske.

Overal staan bomen,struiken en planten. We kunnen net als onze voorouders de wortels, stengels, bladeren, vruchten en bloemen verzamelen en eten.

Er zijn ook planten die eetbaar lijken, maar giftig zijn of planten die in rauwe toestand giftig kunnen zijn. Vroeger wisten mensen precies wat eetbaar was en wat niet en waar je het kon vinden. Die kennis is bewaard gebleven en we kunnen ons die opnieuw eigen maken.

Alleen: niet alles wat eetbaar is mag geplukt worden. Er is een "Rode lijst' gekomen van beschermde planten die niet geplukt mogen worden.

Carla legt uit hoe je planten bewaart en conserveert, welke delen van planten je kunt verzamelen en hoe je daar lekkere gerechten van kunt maken, de soorten planten te onderscheiden, waar je op moet letten bij het verzamelen en wat de regels zijn: voor je eigen veiligheid en voor het voortbestaan van de natuur.

 

Datum: zondag 27 mei 2018

Tijd : 11.00 uur

Vertrekpunt: Zorgboerderij de Marsen, Pikpotweg 1, 1121 HZ Landsmeer

Kosten: € 2,50 per persoon (kinderen en leden van het IVN en KNVV gratis)

Aanmelding is verplicht. Er kunnen maximaal 20 personen mee.

Aanmelden via ello@upcmail.nl

Algemene informatie

zondag 27 mei 2018 - 11:00 tot 13:00
Locatie: 
Zorgboerderij de Marssen
Pikpotweg 1
1121 HZ Landsmeer
Nederland
Contactpersoon: 
Google Maps image