IVN natuur in Amsterdam
Duurzaamheid
dinsdag21nov2017

Eerste verticale boerderij in Amsterdam

Op 1 november opende GrowX de eerste hightech verticale boerderij van Amsterdam. In metershoge kassen wordt duurzaam geteeld. Nu nog wordt in deze voedselflat slechts voor een aantal topchefs en restaurants geproduceerd. Maar het streven is om in 2025 aan de helft van Amsterdam verticaal geteelde groenten te leveren. De stad is daarmee mondiaal koploper vertical farming.