Heuvelrug en Kromme Rijn
Overig
Op
zaterdag11sep202113:00

Eten uit de natuur, Valkenheide

Wat heeft moeder natuur allemaal voor ons in petto om ons te voeden? Fruit als framboos en braam zijn bekend voor iedereen, maar er is veel meer te vinden. Ook vruchten als vlier en rozebottel kunnen we gebruiken. Maar wat te denken van bomen zoals de berk, es, eik en linde? En dan zijn er nog kruiden als brandnetel, paardenbloem, weegbree en sint janskruid en de knollen en bollen waarvan de aardpeer, lathyrus (aardaker) en ui vaak ook nog een medicinale werking hebben.
Nieuwsgierig geworden? Kom naar Valkenheide en zoek mee naar ingrediënten om thee te zetten, soep te maken en een paar tapas-achtige hapjes te bereiden.

Startlocatie: parkeerterrein van de Sprong, Valkenheide.

Opgave (verplicht!) bij Folkert Nijboer, nijboerkijkindevegte@online.nl
 

Algemene informatie

zaterdag 18 september 2021 - 13:00 tot 16:00
Locatie: 
parkeerterrein van de Sprong, Valkenheide.
Valkenheide 26
3953 mc Maarsbergen
Nederland
Contactpersoon: 
Google Maps image