Zin en onzin over aanpassen eetpatroon

Momenteel zijn er zes miljard mensen op aarde en naar schatting zijn dat er in 2050 negen miljard. Onze aarde is te klein om in de toekomst al die monden te voeden met dierlijke eiwitten. Volgens de Verenigde Naties lijdt nu al een op de acht mensen ter wereld aan ondervoeding. Bij elkaar zo’n 870 miljoen mensen. Een eenvoudige oplossing is er niet, maar we kunnen er wel over na gaan denken.

Wim de Haan heeft een aantal feiten op een rij gezet in de folder: Zin en onzin over het aanpassen van ons eetpatroon. Op de Brabantse Waldag werden de folders gepresenteerd. Via de link kan je de hele tekst downloaden.
Folder eetpatroon