Arnhem
Bloemen & Planten
Op
zondag02sep201814:00

Excursie:Eetbare heemtuin (Willeke Meyer-Steenbergen)

Alles wat we eten, komt uit de natuur. Dat is duidelijk.
Alle groenten, fruit, granen, knollen etc. hebben “wilde” voorouders.
In de vegetaties op de heemtuin zijn daarvan allerlei voorbeelden te vinden.
Die wilde voorouders zijn in de loop van de tijd “veredeld” en verder geteeld tot de grondstoffenleveranciers van het hedendaagse voedsel.
Daarmee gaat de mens nu en in het recente verleden heel ver.
Denk aan de gen-technologie, waarmee niet iedereen blij is.


Die oorspronkelijke wilde gewassen kunnen we natuurlijk nog steeds rechtstreeks eten.
Zó uit de natuur! Daarmee is immers alles begonnen.
Dat maakt ons weer bewust van het feit, dat we kunnen eten uit en dankzij de natuur.
We gaan deze middag dus terug naar de oorsprong.
Daarmee wordt het misschien eveneens een hernieuwde kennismaking met “vergeten” voedingsgewassen.
Deze zondagmiddag gaan we kijken naar, proeven van en ruiken aan eetbare planten, die in de heemtuin staan.
Het gaat om planten, die overal in de natuur zijn te vinden.
Soms gewoon op de hoek van de straat en in de tuin. Heel verrassend!

Het zal een middag worden met vele culinaire hoogtepunten !
En…. recepten met proeverijen !

Op zondag 2 september van 14.00 - ca. 15.30 uur verzorgen wij in de Heemtuin Presikhaaf een wandeling met proeverijtje onder de titel “Eetbare Heemtuin”.
Als gidsen hebben wij een paar hapjes en drankje bij ons, wat ook in de Heemtuin groeit, maar daar niet geplukt is!

Omdat in het verleden eigenlijk te veel bezoekers hierop afkwamen, werken we alweer meerdere jaren met een opgave-systeem!

Opgeven voor deze middag via de website van het IVN Natuur-educatie Arnhem met onderstaande link:

Aanmeldformulier Excursie Heemtuin Eetbare planten 2 september 2018 - Arnhem

Er is een maximum van 30 deelnemers.

Algemene informatie

zondag 2 september 2018 - 14:00 tot 15:30
Locatie: 
Ingang Heemtuin Presikhaaf, schuin tegenover Natuurcentrum Arnhem, Stadsboerderij Presikhaaf
(Vanaf de Laan van Presikhaaf) Ruitenberglaan 4
6826 CC Arnhem
Nederland
Google Maps image